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長野県塩尻市の給食メニュー「元祖・キムタクご飯」(2)

    こんばんは。

    今日は2度目の投稿。

    先日、「元祖・キムタクご飯」の投稿をしました。

    この後、まだつぼ漬けとキムチがあったので、「元祖・キムタクご飯」をまた作ることに。

    それでは、早速、調理開始!

    主な材料はこんなかんじ。

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    フライパンに油を入れ、まずはカットしたベーコンを炒めていきます。

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    ここに、つぼ漬け、キムチを投下。
    前回より、少し細かく刻みました。

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    キムチの汁、薄口醤油を加え、しばし炒めます。

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    ここにご飯を投下。

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    混ぜ合わせます。

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    あとは器に盛り完成!
    それでは、いただきます!

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    うーん、美味しい!
    基本的な感想は前回とほぼ同じなので省略(≧∀≦)

    でも、つぼ漬けとキムチが細かくなっている分、前回よりもそれぞれの具を一緒にすくいやすくなって、口中調味がしやすくなった気がする。

    ま、また作ろっと。

    【レシピ覚書】
    《元祖・キムタクご飯》
    (1人分くらい?)
    ● ご飯 … 150gくらい
    ● ベーコン … 1枚(20gくらい)
    ● 白菜キムチ … 40gくらい
    ● たくあん(壺漬け) … 30gくらい
    ● 薄口醤油 … 小さじ1/2くらい
    ● 油 … 適宜

    ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております!
    郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。

    さ、今回の「元祖・キムタクご飯」

    もうすでに1度作っているので8品目のまま!
    残念ながら日本地図には変化なし!

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    ちなみに…
    今まで作ってきた長野県の給食メニューはコチラ。


    ついでに…
    今まで作った混ぜご飯をこちらでまとめています。
    よかったら、こちらも見てね。

    それでは、また明日。




     
     

    as

     
     
    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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